蔡繼有書院舉辦了一場葡撻製作工作坊。這場工作坊由經驗豐富的烘焙師主持，他們向大家介紹了葡撻的起源、風味和製作方法，並親自示範了如何製作葡撻的酥皮和餡料。葡撻在澳門非常受歡迎，被譽為澳門的「靈魂食物」。烘焙師表示，他希望通過這次工作坊，讓大家了解葡撻的文化背景，體驗葡撻的製作過程，品嘗葡撻的美味。在烘焙師的指導下，學生們也親自動手，體驗了製作葡撻的過程。他們按照烘焙師的示範，認真地操作每一個步驟，不時地互相幫助和交流，氣氛輕鬆愉快。工作坊結束後，學生紛紛表示，這是一次非常有意義和有趣的活動，他們不僅學到了葡撻的製作方法，也更了解不同地方的文化特色，感覺非常滿足。
文: 顏軻越
烘焙師向蔡繼有書院院生講解葡撻皮的原料與製作過程
烘焙師展示葡撻的製作全程
院生親自體驗葡撻皮的製作全程
活動留影