2025年11月18日，澳門大學蔡繼有書院順利舉辦2025/2026學年第一場書院晚宴，是次晚宴特邀澳大榮譽博士、香港金紫荊星章得主、創科實業有限公司創始人鍾志平博士作為主講嘉賓，並邀得副校長(學生事務)莫啓明教授、蔡繼有書院創院院長龐百騰教授伉儷、滿珍紀念書院院長張國祥教授以及霍英東珍禧書院院長許世全教授作為榮譽嘉賓，逾二百位師生共聚一堂，場面熾熱。
晚宴由蔡繼有書院合唱團演唱澳大校歌及書院院歌拉開序幕，在院長梁美兒致歡迎辭後，鍾志平博士向在場所有師生分享了他的人生故事。鍾博士表示，澳門是他出生以及成長的地方，兒時與幾位兄弟姐妹在澳門一起生活，對他而言有一份難以忘懷的情感。他還展示了多張於澳門拍下的珍貴照片，包括兒時的家庭照、與年青好友在今為壹號湖畔的留影、粵華中學就讀的大合照，以及成為企業家後於澳門燈塔前的受訪畫面——滿滿是青蔥歲月成長的痕跡，以影像串聯說今道往，談人生的蛻變，娓娓道來他的旅途點滴。
鍾博士相信人生有無限的可能性，是一位讓人敬佩的人生挑戰者。他在十餘歲輟學便隻身赴香港謀生，從基層做起，縱然生活總是柴米油鹽醬醋茶，他仍不斷讀書增值，沒有放棄對知識追求的熱度，繼續於不同的夜校及學府進修，現時已摘下多個博士學位。鍾博士亦是一位讓人欽佩的創業家及實業家，他懷抱「創新」的熱忱，於八十年代成立創科實業有限公司，帶領公司由小企業發展至規模為幾萬名員工、年營業額逾百億的全球知名建築工具製造商。鍾博士心繫下一代，期望通過分享個人過去的成功經驗，以及其成立以致力回饋社會及扶掖後進的鵬程慈善基金，帶動年青人有更好的發展。他勉勵年青人不要放棄，莫失信心，保持專注，把書讀好、把工作做到最好，一定要相信明天會更好。他寄語「Impossible」拆開便是「I’m possible」，無畏無懼，迎接未來。
分享結束後，梁院長向鍾博士致送紀念品及合影留念。接著，創院院長龐百騰教授獲頒「蔡繼有書院資深客席導師」名銜。最後，晚宴以多個表演環節迎接尾聲，包括徐心悦同學帶來盡顯風雅的中國舞表演《彩雲之南》，以及王鈺歡、李梓琛兩位同學以鋼琴及傳統二胡揚長互奏的《你我》，讓活動在掌聲雷動之中圓滿落幕。是次晚宴邀請了對社會有重大貢獻的企業家為同學分享人生經歷和真知灼見，冀望激勵院生不畏困難，勇於挑戰，迎接更美好的未來。